{"id":3588,"date":"2022-05-26T14:42:37","date_gmt":"2022-05-26T12:42:37","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.huggys.be\/?p=3588"},"modified":"2023-09-05T17:10:05","modified_gmt":"2023-09-05T15:10:05","slug":"nos-pepites-disparues-du-menu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.huggys.be\/nos-pepites-disparues-du-menu","title":{"rendered":"Nos p\u00e9pites disparues du menu !"},"content":{"rendered":"<p>En 10 ans, la carte du Huggy\u2019s Bar a bien \u00e9volu\u00e9, et heureusement pour nous\u00a0! Comme mentionn\u00e9 dans notre article sur <a href=\"https:\/\/blog.huggys.be\/nos-plus-gros-flops-et-nos-plus-plates-excuses\">nos plus gros flops<\/a> (allez le checker si ce n\u2019est pas d\u00e9j\u00e0 fait), au d\u00e9part, nous disposions d\u2019une carte \u00e0 rallonge avant de devenir des e<strong>xperts du Burger<\/strong>. Mais, malgr\u00e9 cette sp\u00e9cialisation, nous avons tout de m\u00eame d\u00fb revoir notre menu, au fur et \u00e0 mesure des ann\u00e9es, pour continuer \u00e0 vous proposer les <strong>meilleurs Burgers de Belgique<\/strong> (ce n\u2019est pas nous qui l\u2019avons dit &#x1f607;). Du coup, certaines de nos p\u00e9pites ador\u00e9es ont \u00e9t\u00e9 remplac\u00e9es afin de parfaire notre concept ! On vous fait un <strong>petit throwback des disparus du menu. &#x1f354;<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>COCKTAILS &#x1f379;<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>Gin&amp;Beer cocktails<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>On commence fort avec nos <strong>cocktails\u00a0au gin et \u00e0 la bi\u00e8re<\/strong> ! Notre carte de boissons a bien chang\u00e9, elle aussi, en commen\u00e7ant par une carte de bi\u00e8res sp\u00e9ciales, pour ensuite passer \u00e0 la cr\u00e9ation d\u2019une <strong>offre compl\u00e8te de THBeers maison<\/strong> en collaboration avec la Brasserie C &#x1f37a;. Il f\u00fbt une p\u00e9riode o\u00f9 nous vous avons propos\u00e9 de d\u00e9guster des cocktails compos\u00e9s de gin et de bi\u00e8re. Dans un premier temps, nous utilisions des bi\u00e8res classiques disponibles partout, pour doucement transitionner vers nos bi\u00e8res maison \u00e0 mesure que l\u2019offre s\u2019agrandissait. Le mariage des deux alcools \u00e9tait<strong> surprenant, mais d\u00e9licieux<\/strong>. Il parait m\u00eame que certains membres du personnel en sirotent encore de temps en temps pour se rem\u00e9morer le bon vieux temps. L\u2019un dans l\u2019autre, nous avons d\u00fb tout de m\u00eame nous rendre \u00e0 l\u2019\u00e9vidence que leur <strong>succ\u00e8s \u00e9tait mitig\u00e9<\/strong>, et qu\u2019il \u00e9tait plus important de se concentrer sur les <strong>boissons que vous adorez !<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/cocktail.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\" wp-image-3590 aligncenter\" src=\"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/cocktail-250x162.jpg\" alt=\"\" width=\"402\" height=\"261\" srcset=\"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/cocktail-250x162.jpg 250w, https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/cocktail-700x454.jpg 700w, https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/cocktail-768x498.jpg 768w, https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/cocktail-120x78.jpg 120w, https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/cocktail.jpg 851w\" sizes=\"(max-width: 402px) 100vw, 402px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>STARTERS &#x1f357;<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>Calamars frits<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Quand on pense \u00e0 un starter au Huggy\u2019s Bar, la premi\u00e8re id\u00e9e qui nous vient en t\u00eate n\u2019est s\u00fbrement pas de commander des <strong>calamars frits<\/strong>. Eh bien pourtant, \u00e0 une \u00e9poque, ils faisaient bien partie de notre s\u00e9lection de starters \u00e0 la carte et avaient leur <strong>petit succ\u00e8s<\/strong> aupr\u00e8s de notre client\u00e8le. Malgr\u00e9 le fait qu\u2019ils plaisaient \u00e0 nos clients, nous d\u00e9cider de les supprimer pour \u00eatre encore <strong>mieux align\u00e9s avec nos valeurs de qualit\u00e9 et avec notre philosophie<\/strong> en mettant nos produits homemade, comme nos chicken wings et meatballs THB, plus en avant.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/calamar.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\" wp-image-3591 aligncenter\" src=\"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/calamar-250x216.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"346\" srcset=\"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/calamar-250x216.jpg 250w, https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/calamar-120x104.jpg 120w, https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/calamar.jpg 649w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>Crunchy chicken<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Encore maintenant, il ne se passe pas un mois sans que vous nous r\u00e9clamiez nos <strong>Crunchy Chicken\u00a0<\/strong>\u00e0 tout va ! C\u2019est vrai que nos anciens chicken nuggets disparus du menu avaient tout \u00e0 fait leur place entre nos chicken wings et nos meatballs tellement ils plaisaient <strong>aux petits comme aux grands<\/strong>. Seulement, nous avons un moment fait le choix de <strong>privil\u00e9gier nos produits plus artisanaux\u00a0<\/strong>et en ligne avec la qualit\u00e9 de notre offre !<\/p>\n<p>Mais ne vous inqui\u00e9tez pas, nous avons entendu vos cris du c\u0153ur. Il semblerait que <strong>des nouveaux chicken nuggets<\/strong>, encore plus savoureux, <strong>seraient sur le point de faire leur grand retour au menu du Huggy\u2019s Bar<\/strong>\u2026 Cela reste entre nous bien \u00e9videmment\u00a0! Il faudra rester au taquet pour savoir quand ils seront de nouveau disponibles \u00e0 la carte. Mais notre petit doigt nous dit qu\u2019il faudra attendre encore <strong>un bon gros mois<\/strong> avant de pouvoir en profiter, patience\u00a0!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/chick.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\" wp-image-3592 aligncenter\" src=\"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/chick-250x159.jpg\" alt=\"\" width=\"401\" height=\"255\" srcset=\"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/chick-250x159.jpg 250w, https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/chick-700x444.jpg 700w, https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/chick-768x487.jpg 768w, https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/chick-120x76.jpg 120w, https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/chick.jpg 780w\" sizes=\"(max-width: 401px) 100vw, 401px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>BURGERS &#x1f354;<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>Jacob\u2019s Legacy Burger<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>On avait tap\u00e9 fort avec le <strong>Jacob\u2019s Legacy Burger<\/strong>\u00a0! Les anciens s\u2019en souviendront avec ses <strong>noix de saint-jacques flamb\u00e9es au Jack Daniels<\/strong>, ses copeaux de\u00a0parmesan et sa <strong>sauce maison au safran<\/strong>, il \u00e9tait clairement notre Burger le plus <strong>fancy<\/strong> de la carte. M\u00eame s\u2019il ne faisait pas l\u2019unanimit\u00e9, il avait le don de plaire \u00e0 un public niche friand de fruits de mer et de produits d\u2019exception. Apr\u00e8s sa suppression du menu, beaucoup nous l\u2019ont encore r\u00e9clam\u00e9 longtemps.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/jacobs.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\" wp-image-3593 aligncenter\" src=\"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/jacobs-250x202.jpg\" alt=\"\" width=\"401\" height=\"324\" srcset=\"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/jacobs-250x202.jpg 250w, https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/jacobs-120x97.jpg 120w, https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/jacobs.jpg 697w\" sizes=\"(max-width: 401px) 100vw, 401px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>Pulled Pork<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Le <strong>Pulled Pork Bugrer<\/strong> a \u00e9t\u00e9<strong> un des Burgers les plus voyageurs de notre menu<\/strong> avec un succ\u00e8s variable au fur et mesure des ann\u00e9es. Il a commenc\u00e9, il y a de \u00e7a des ann\u00e9es, comme Burger du mois avec son bun bretzel, pour ensuite s\u2019inviter comme r\u00e9gulier de notre menu avant de disparaitre ensuite. Cette ann\u00e9e, il fait un <strong>retour en force en tant que Burger du mois<\/strong>, ce mois-ci, pour votre plus grand bonheur ! Plus qu\u2019une semaine pour venir le d\u00e9couvrir <strong>en version pain brioch\u00e9<\/strong>.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/pulled.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\" wp-image-3594 aligncenter\" src=\"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/pulled-250x167.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"267\" srcset=\"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/pulled-250x167.jpg 250w, https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/pulled-700x467.jpg 700w, https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/pulled-768x512.jpg 768w, https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/pulled-120x80.jpg 120w, https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/pulled.jpg 940w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>Tuna Burger<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Le <strong>Tuna Burger<\/strong> visait plut\u00f4t un public au palais averti, c\u2019est certain. Avec son pav\u00e9 de thon snack\u00e9, son <strong>cheddar au wasabi<\/strong> et sa sauce mayonnaise citronn\u00e9e et poivr\u00e9e, il \u00e9tait d\u00e9di\u00e9 \u00e0 un public de niche mais qui savait l\u2019appr\u00e9cier \u00e0 sa juste valeur.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/tuna.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\" wp-image-3595 aligncenter\" src=\"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/tuna-250x157.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"251\" srcset=\"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/tuna-250x157.jpg 250w, https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/tuna-700x440.jpg 700w, https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/tuna-768x483.jpg 768w, https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/tuna-120x76.jpg 120w, https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/tuna.jpg 828w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>Sea Burger<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Un autre Burger de la mer abandonn\u00e9 est le <strong>Sea Burger\u00a0<\/strong>! Compos\u00e9 d\u2019un <strong>dos de cabillaud<\/strong> classique accompagn\u00e9 de sa <strong>tartare maison<\/strong> et son bacon, il \u00e9tait appr\u00e9ci\u00e9 pour sa fraicheur et son \u00e9quilibre. Il a \u00e9t\u00e9 propos\u00e9 durant plusieurs ann\u00e9es pour enfin \u00eatre <strong>remplac\u00e9 par le Crunchy Sea Burger<\/strong> qui a gard\u00e9 toutes les saveurs du Sea Burger en rajoutant cette panure croustillante qu\u2019on adooooooore !<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/sea.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\" wp-image-3596 aligncenter\" src=\"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/sea-250x214.jpg\" alt=\"\" width=\"402\" height=\"344\" srcset=\"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/sea-250x214.jpg 250w, https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/sea-700x600.jpg 700w, https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/sea-120x103.jpg 120w, https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/sea.jpg 756w\" sizes=\"(max-width: 402px) 100vw, 402px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>A l\u2019ancienne Burger<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En 2014, nous vous proposions \u00e9galement le <strong>A l\u2019ancienne Burger<\/strong>. Avec sa sauce moutarde \u00e0 l\u2019ancienne et son fromage de Herve, il faisait chavirer les<strong> amoureux du terroir et du Pays de Herve\u00a0<\/strong>!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/ancienne.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\" wp-image-3597 aligncenter\" src=\"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/ancienne-250x207.jpg\" alt=\"\" width=\"401\" height=\"332\" srcset=\"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/ancienne-250x207.jpg 250w, https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/ancienne-700x579.jpg 700w, https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/ancienne-768x635.jpg 768w, https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/ancienne-120x99.jpg 120w, https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/ancienne.jpg 796w\" sizes=\"(max-width: 401px) 100vw, 401px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>HAPPY ENDING &#x1f9c1;<\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>Burger Glac\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Aaaaaah le <strong>Burger glac\u00e9<\/strong>\u2026 On en parle encore \u00e0 ce jour ! Il \u00e9tait vraiment notre <strong>dessert phare<\/strong> \u00e0 un moment donn\u00e9. Avec ses biscuits sabl\u00e9s napp\u00e9s de chocolat blanc entourant un parfait, pas toujours si parfait (oups hahaha), au chocolat au lait, il \u00e9tait le <strong>happy ending sucr\u00e9 parfait<\/strong> pour cl\u00f4turer un passage au Huggy\u2019s Bar !<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/glace.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\" wp-image-3598 aligncenter\" src=\"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/glace-250x187.jpg\" alt=\"\" width=\"401\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/glace-250x187.jpg 250w, https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/glace-700x524.jpg 700w, https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/glace-768x575.jpg 768w, https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/glace-120x90.jpg 120w, https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/glace.jpg 809w\" sizes=\"(max-width: 401px) 100vw, 401px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Tous ces produits abandonn\u00e9s, mais pas oubli\u00e9s, montrent aussi, et surtout, d\u2019o\u00f9 nous venons <strong>en termes de qualit\u00e9 et de vari\u00e9t\u00e9 d\u2019offre<\/strong>. Nous progressons constamment avec cette envie de faire plaisir et de r\u00e9galer tous nos clients depuis maintenant <strong>10 belles ann\u00e9es<\/strong>. C\u2019est gr\u00e2ce \u00e0 vous et vos retours que nous avons r\u00e9ussi \u00e0 toujours faire \u00e9voluer notre carte et notre concept de mani\u00e8re positive afin de pouvoir continuer \u00e0 vous faire vivre une exp\u00e9rience gourmande et conviviale\u00a0! <strong>Merci \u00e0 tous pour votre soutient<\/strong> qui garantit notre long\u00e9vit\u00e9 et nous motive tous les jours. Nous avons bon espoir de pouvoir continuer \u00e0 vous faire plaisir avec un menu qui continuera d\u2019\u00e9voluer pour r\u00e9pondre \u00e0 vos envies. Cela n\u2019emp\u00eache de sentir un petit pincement au c\u0153ur en voyant certains de nos Burgers pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s ayant disparus.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Et vous, quelle p\u00e9pite disparue vous manque le plus \u00e0 vous\u00a0? <strong>Dites-le-nous en commentaire\u00a0!<\/strong><\/p>\n<p>Si vous souhaitez ne jamais manquer l\u2019arriv\u00e9e d\u2019un nouveau produit, nous vous conseillons vivement de <strong>nous suivre sur les <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/thehuggysbar\/\">r\u00e9seaux<\/a><\/strong>\u00a0! Vous pourrez participer activement \u00e0 l\u2019\u00e9volution du Huggy\u2019s, en r\u00e9pondant \u00e0 nos Quizz et en partageant votre avis en commentaire.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"En 10 ans, la carte du Huggy\u2019s Bar a bien \u00e9volu\u00e9, et heureusement pour nous\u00a0! Comme mentionn\u00e9 dans notre article sur nos plus gros flops (allez le checker si ce n\u2019est pas d\u00e9j\u00e0 fait), au d\u00e9part, nous disposions d\u2019une carte \u00e0 rallonge avant de devenir des experts du Burger. Mais, malgr\u00e9 cette sp\u00e9cialisation, nous avons&#8230;","protected":false},"author":4,"featured_media":3598,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"_yoast_wpseo_metadesc":"D\u00e9couvrez notre throwback des disparus du menu ! En 10 ans, la carte du Huggy\u2019s Bar a bien \u00e9volu\u00e9, et heureusement pour nous et vous.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3588"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3588"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3588\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3603,"href":"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3588\/revisions\/3603"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3598"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3588"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3588"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3588"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}