![\"valentines](\"https:\/\/media.giphy.com\/media\/3xz2BzMhSbW7QjQaBi\/giphy.gif\")
<\/p>\nHello Fans de Burgers !<\/p>\n
Il est grand temps de vous pr\u00e9senter notre nouveau Burger du mois : le Double Duck Burger. Youpiiiiiieee\u00a0!<\/p>\n
<\/p>\n
Notre Burger de novembre vous offre d\u00e9j\u00e0 un avant-go\u00fbt de f\u00eates\u00a0: tartare de canard poel\u00e9, magret de canard fum\u00e9, p\u00eaches caram\u00e9lis\u00e9es, sauce au vin rouge maison et m\u00e2che.
\nNous on trouve \u00e7a parfait pour accompagner ces journ\u00e9es ensoleill\u00e9es et les couleurs magiques des arbres, et vous ?<\/p>\n
Le saviez- vous?<\/strong> D\u00e9gustez \u2013 le accompagn\u00e9 d\u2019une Curtius au f\u00fbt, il n\u2019en sera que meilleur\u00a0!<\/p>\n Pour les novices ou les non – li\u00e9geois, La Curtius est une bi\u00e8re li\u00e9geoise brass\u00e9e par nos amis de la Brasserie C<\/a>. Cette bi\u00e8re blonde a d\u2019ailleurs \u00e9t\u00e9 m\u00e9daill\u00e9e d\u2019or au Mondial de la Bi\u00e8re en d\u00e9but d\u2019ann\u00e9e.<\/p>\n![\"Double](\"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/Double-Duck-Burger.jpg\")
<\/a><\/p>\n
\nBien qu’il s’agisse d’une viande rouge, le canard est bel et bien consid\u00e9r\u00e9 comme volaille.
\nC’est une viande tr\u00e8s peu calorique, contrairement aux id\u00e9es re\u00e7ues (hors peau, bien \u00e9videmment !).
\n<\/span>La viande de canard se\u00a0sert\u00a0g\u00e9n\u00e9ralement ros\u00e9e afin de rester parfaitement juteuse.
\nLes parties les plus consomm\u00e9es du canard sont les cuisses (d\u00e9licieuses confites), les aiguillettes (mince morceau de filet), le filet, et enfin le magret, viande la plus grasse.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n