{"id":653,"date":"2016-03-31T14:39:46","date_gmt":"2016-03-31T12:39:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.huggysbar.com\/blog\/?p=653"},"modified":"2023-09-05T18:20:37","modified_gmt":"2023-09-05T16:20:37","slug":"le-p-a-b-burger","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.huggys.be\/le-p-a-b-burger","title":{"rendered":"Le P.A.B. Burger"},"content":{"rendered":"

Hello Fans de Burgers.<\/p>\n

\u00c7a y est, on l\u2019attend depuis 6 mois et il est enfin l\u00e0 : le printemps !<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

C\u2019est l\u2019heure du changement de garde-robe, mais aussi dans la cuisine. Au placard raclettes, fondues et autres plats r\u00e9confortants de l\u2019hiver, on a envie de fraicheur.<\/p>\n

On vous a concoct\u00e9 pour l\u2019occasion un Burger d\u00e9licat, sortant de l\u2019ordinaire, qui flaire bon les produits de saison\u00a0: le P.A.B. Burger.<\/p>\n

Vous devinez ce qui se cache derri\u00e8re ce petit sobriquet\u00a0? Allez on vous aide\u00a0: P pour Pancetta, A pour Asperges et B pour Brie.<\/p>\n

\"PAB<\/a><\/p>\n

Ces 3 ingr\u00e9dients sont au centre de ce Burger printanier qui sont accompagn\u00e9s d’oignons rouges et d\u2019une sauce hollandaise maison.<\/p>\n

Le saviez-vous\u00a0?<\/strong>
\nLa\u00a0sauce hollandaise\u00a0est une\u00a0sauce\u00a0chaude de jus de\u00a0citron\u00a0et de\u00a0beurre dans laquelle un\u00a0jaune d’\u0153uf\u00a0sert d\u2019\u00e9mulsifiant. Elle fut invent\u00e9e sous le r\u00e8gne de Louis XIV pendant la guerre de Hollande, d\u2019o\u00f9 son nom. Elle \u00e9tait r\u00e9volutionnaire pour l\u2019\u00e9poque, de par sa l\u00e9g\u00e8ret\u00e9, qui contrastait avec les sauces g\u00e9n\u00e9ralement servies qui \u00e9taient tr\u00e8s grasses.<\/span><\/p>\n

Pour en revenir \u00e0 notre Burger temporaire, on vous le recommande accompagn\u00e9 d\u2019une Tank 7, sp\u00e9cialement au f\u00fbt en ce mois d\u2019avril. Cette bi\u00e8re am\u00e9ricaine et fort houblonn\u00e9e est parfaite pour sublimer le go\u00fbt de ce nouveau Burger.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Venez vite les d\u00e9guster dans nos restaurants.<\/p>\n

Bon app\u00e9tit\u00a0!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Hello Fans de Burgers. \u00c7a y est, on l\u2019attend depuis 6 mois et il est enfin l\u00e0 : le printemps ! C\u2019est l\u2019heure du changement de garde-robe, mais aussi dans la cuisine. Au placard raclettes, fondues et autres plats r\u00e9confortants de l\u2019hiver, on a envie de fraicheur. On vous a concoct\u00e9 pour l\u2019occasion un Burger…","protected":false},"author":4,"featured_media":656,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"_yoast_wpseo_metadesc":"Zoom sur le d\u00e9licieux P.A.B. Burger, un hamburger saisonnier avec pancetta, asperge et brie, qui saura (re)\u00e9veiller vos papilles.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/653"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=653"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/653\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3830,"href":"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/653\/revisions\/3830"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-json\/wp\/v2\/media\/656"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=653"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=653"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.huggys.be\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=653"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}